麻婆茄子豆腐レシピあり

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おいしそう！

麻婆茄子と麻婆豆腐を一緒にいただける欲張りな一品です。とにかく辛く仕上げようと思ったのですがけっこうマイルドでちょっと拍子抜けでした。。でもこのくらいの辛さが後ひく美味しさなんですよね。。【材　料】（２人前）（素　材）・木綿豆腐：１丁・茄子：１本・豚挽き肉：２５０ｇ・生姜：１欠片・長ねぎ：適量（調味料）〔麻婆だし〕・塩こしょう：少々・中華だし汁：１００ｃｃ・豆板醤：小さじ１杯・しょうゆ：小さじ１杯......