手作りラー油と茹で茄子レシピあり

0

おいしそう！

今まで作ろう作ろうと思っていましたがなかなかトライできなかった手作りラー油。でも思ったより簡単に出来てしまいました。辛さもお好みで調整できるし、３週間くらい日持ちするしなかなかナイスな調味料です！【材料】（２人前）（素材）・茄子：１本・小ねぎ：少々・玉ねぎ：適量・にんにく：１／２玉・玉ねぎ：適量・干しえび：適量（調味料）・サラダ油：１／２カップ・粉唐辛子：大さじ１杯・砂糖：小さじ１杯・しょうゆ......