四川風花椒麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

これまでなかなかお店の麻婆豆腐みたいな辛さが出ないなあ、と思っていたのですがその理由が分かりました。辛さではなく舌のしびれる感覚、「花椒」がポイントだったんですね。これはとても癖になる味ですぞよ！【材料】（２人前）（素材）・合挽肉：３００ｇ・木綿豆腐：１丁・長ねぎ：１本・にんにく：１欠片（調味料）・塩こしょう：少々・しょうゆ：大さじ１杯・料理酒：大さじ１杯・コチュジャン：大さじ１杯・鷹の爪：適......