レシピブログ
最近はつけ麺人気も一段落したんですかね?ラーメン屋に足を運ぶこともないので、鶏手羽先でだしを取った味噌仕立てのつけ麺を作ってみました。つけ汁はもちろんですが、トッピングの具材もポイントですね。。【材 料】(2人前)(素 材)・鶏手羽先:適量・太麺:2玉・卵:1個・ほうれん草:適量(調味料)・塩こしょう:少々・黒こしょう:少々・味噌:適量【調理法】①鍋に熱湯をはり鶏手羽先を入れて弱火で半日程度煮込む......
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味付けはめんつゆのみ!...
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