ムール貝のアヒージョ

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おいしそう！

ムール貝再登場です。バルの定番おつまみですが、ムール貝と丸ごとにんにくを煮ていただきました。貝の旨みとにんにくの風味が詰まった一品ですので、ワインなどと一緒に楽しみましょう。【材料】（２人前）（素材）・ムール貝：適量・えのき：１／２房・しめじ：１／２房・にんにく：数欠片・パセリ：適量（調味料）・塩こしょう：少々・オリーブオイル：５０ｃｃ・鷹の爪：少々【調理法】①ムール貝を殻からとる。②にんにく......