レシピブログ
茄子を美味しくいただく方法No1は素揚げ、No2は焼きですね。茄子を丸ごとフライパンに入れて素焼きにしてから皮をむく方法で今回マリネを作ってみました。オリーブもトッピングしてちょっとイタリアンな雰囲気に。。GOODです。【材 料】(2人前)(素 材)・トマト:1個・茄子:数本・オリーブ:数個(調味料)★ワインビネガー:大さじ1杯★オリーブオイル:大さじ4杯★塩こしょう:少々★おろしにんにく:小さじ......
蒸し白茄子の生姜醤油
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