茄子のはさみ揚げレシピあり

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おいしそう！

茄子にひき肉をはさんで揚げ一品です。茄子に味噌を塗ってからひき肉を挟むので、茄子が味噌の肉の旨みしみこんでとても美味しくいただけます。【材料】（素材）・茄子：３本・豚ひき肉：１５０ｇ・卵：１個（調味料）★味噌：おさじ１杯★しょうゆ：小さじ１杯・パン粉：適量・薄力粉：適量【調理法】①茄子を輪切りにする。②ボウルにひき肉、★を入れて混ぜる。③茄子に①を塗りもう一枚を重ねて、薄力粉、溶き卵、パン......