山芋と豚肉の煮物レシピあり

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おいしそう！

山芋を煮物に使ってみました。山芋は柔らかい食材なので煮崩れしやすいかと思いましたが、そんなこともなくしっかり味が染み込んでいただけました。大根もいいですが山芋にマッチしますよ。。【材料】（２人前）（素材）・山芋：１本・豚バラスライス：３００ｇ・生姜：１欠片・小ねぎ：適量・しらたき：１パック（調味料）〔煮汁〕・かつおだし汁：５００ｃｃ・しょうゆ：大さじ２杯・砂糖：大さじ１．５杯・料理酒：大さじ１......