ぴり辛ホルモン炒めレシピあり

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おいしそう！

ホルモンのぴり辛炒めにはにんにくの芽が欠かせませんよね。両方とも食感に特徴があるのでとても相性のよい組み合わせなんですよね。ホルモンの臭みが気になる方は下茹で時間を長めにしてくださいね。【材料】（２人前）（素材）・豚ホルモン：３００ｇ・にんにくの芽：適量・糸唐辛子：少々・生姜：１欠片（調味料）〔ぴり辛だれ〕・コチュジャン：小さじ１杯・豆板醤：小さじ１杯・料理酒：小さじ１杯・しょうゆ：小さじ１杯......