いかの塩辛　イタリアン風レシピあり

0

おいしそう！

作り方はいかの塩辛と全く同じでして、アレンジ部分はオリーブオイルと白ワインを加えるところです。少し白ワインの香りが強いのですが、冷蔵庫でしばらくなじませるとこくがでて美味しくいただけます。。【材料】（２人前）（素材）・いか：１杯・パセリ：少々（調味料）・オリーブオイル：小さじ１杯・塩：少々・白ワイン：小さじ１杯【調理法】?@いかを捌く。身の部分の皮をはぎ細く切る。げその吸盤部分を包丁でそぐ。?......