カジキマグロ~~☆
イギリスでも買えるお魚です♪
脂が乗ってておいしい~~☆
今日はさっぱりレモンを効かせたアジアンソースで♪
いつものソテーや煮つけも美味しいけれど、今日はちょっといつもと違うソテーにしませんか~?!(笑)
アサツキを使いましたが、お好みでコリアンダー(パクチー・香菜)を使うと更にアジアンな香り~☆
上に乗せるにんにくチップも香ばしくてお味・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!