かぼちゃとルッコラのあっさり洋風サラダ＆はっ！４周年！（笑）レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

カボチャの甘味とルッコラ風味！玉ねぎのすりおろしをベースにしたドレッシングで和えてとっても美味しいヘルシーサラダ！カボチャは頑張って千切りにしましょう！！この食感も美味しさの一つです♪ 香ばしいアーモンド又はピーナッツ又は胡麻もぜひ入れてください☆ 見た目もきれいで元気になれるサラダに☆ぽちっと応援お願いします☆いつもありがとう☆ ↓　　　↓　　　↓　　　・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！