さわやかレタスと桜エビで軽い仕上がりのサラダが出来ました^^
桜エビと白ゴマの香ばしさが癖のないレタスにピッタりです!
軽い仕上がりですが、存在感もしっかりあるのでご飯にもよく合うおかずサラダです。
隠し味に鰹節!こちらも忘れずに入れてください^^
材料 4人分
レタス 小1/2個
桜エビ 大さじ2
白ゴマ 大さじ3
鰹節 小1袋 3g
ごま油 大さじ2
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!