日本に住んでいたころやはりおせちを堪能した後はCMでも流れていたカレーがすご~く食べたくなったのを思い出します。(笑)
そんなことありませんか?!と問いかけてみる^^
今日は余ったお餅もひき肉と一緒に混ぜて美味しくお餅消費活動も♪
この前頂いたしゃぶしゃぶ餅!
こんなに薄い!
これを刻んで豚ひき肉に混ぜてミートボールにしました☆
一緒にカレー粉を加えて香り豊かに・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!