柚子香る？！鮭のねぎ味噌丼レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日の器はnote様より提供して頂きました。熱々のご飯の上にジューシーに茹でた鮭とねぎを柚子風味の甘味噌で和えて乗せましょう。あ～～～柚子がないからと帰らないでください！！まってまって～～～！！！！（笑）これ、、、何度も友達が来たときに作ったのですが、毎回柚子はどこで手に入れたの？と聞かれますが、使ってません。（笑）ミカンの皮です！オレンジではなく私はあ・・・ ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！