材料 4人分
じゃがいも 5個 450g
サラダ油 大さじ4
A
七味唐辛子 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
もみ海苔 1/2枚
作り方
1、オーブンを220℃に予熱しておき、耐熱皿にサラダ油を入れて熱々に熱しておく。
2、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切り、水から茹でる。(崩れる寸前までできるだけ柔らかく茹でる。)
3.柔らかく茹であがったじゃがいもの・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!