枝豆入りチリマヨ・ポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

今日もじゃがいもレシピです☆日本の主食がお米で、いろいろなブランドがあるようにイギリスの主食はじゃがいも。だから本当に種類豊富です。冷蔵庫にも必ずある食材なので、茹でてつぶさずころころのままポテトサラダにしました！王道のポテトサラダもいいですが、こうした新しいスタイルで食べるのもと～～ても新鮮です☆最近イギリスでは枝豆がさやからだした状態で冷凍で購入できます。でもでも、私はさやから食べるのがやっ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！