アスパラとゆで卵とオニオンベーコンの簡単主菜サラダレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

あさってからドイツのベルリンに行くので、冷蔵庫の中身を使いきり大作戦♪最近はサラダを主食感覚で夜は食べることもしばしば。日中食べ過ぎたかな・・・と言うときに体重管理もかねています。ゆで卵が入るとお腹も満足！今日は甘みのあるトマトと茹でアスパラで彩りもキレイ！メインは炒めた玉ねぎとベーコンですが、玉ねぎの甘さとベーコンのコクが更にサラダをグレードアップしてくれます！味付けはエクストラバージンオイル......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！