鮭のムニエル〜バターきのこソースレシピあり

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おいしそう！

鮭のムニエル〜バターきのこソース暑かった夏が終わり秋の足音が聞こえる季節。秋といえば食欲の秋、味覚の秋！と、美味しい秋が溢れています。そんな季節感を意識したお料理をご紹介します。秋の代表食材と言える、秋鮭とたっぷりきのこを使ってシンプルに作るおかずです。塩、胡椒を軽く振った生鮭に薄力粉をまぶします。バターを溶かして・・・皮を下にした鮭を入れて焼きましょう。こんがり焼けたら裏返し〜！鮭......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！