「味噌ねぎコテージパイ」と「モダンブリティッッシュ風盛り付けレッスン」 レシピあり

「味噌ねぎコテージパイ」と「モダンブリティッッシュ風盛り付けレッスン」
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    おいしそう！

味噌ねぎコテージパイ イギリスの家庭料理の一つコテージパイ。皆さんがよく聞くのはシェパーズパイではないでしょうか？シェパーズとは羊飼いの意味。使うひき肉はラム肉なのです。コテージパイは牛肉を使います。今日は味噌とネギの風味で作るので間違いなく牛肉を使う方が美味しいのでコテージパイを作ります🎵 パイというのにパイ生地ではないの？という普通の疑問も出てくるのではないでしょうか？イギリスでパイと呼ばれ......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！