オクラの季節ですね?♪
イギリスでも買える食材!実は、、全く季節感なし。(苦笑)輸入しているために1年中でも食べられちゃうのです^^
でもやっぱりオクラを食べたくなるのは夏ですね?♪
暑い夏だから、できるだけ調理時間を短くシンプルに仕上げた1品です。
最後の大さじ1のお酢が食欲増進の鍵☆
材料 2人分
オクラ 12本
豚バラ薄切り 100g (手に入らないときは・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!