（募集）マーマレードを作ろう❤️

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おいしそう！

今年もマーマレードの季節がやってきましたっ❤️というのも、この時期限定でマーマレードに向いていると言われるセヴィル・オレンジ（Seville　orange）が店頭に並び始めました。スペインのセヴィル地方のオレンジ。酸っぱいのですがその酸っぱさがマーマレードにも向いていると言われます。皮の硬さや苦味もマーマレード向きです。酸っぱくてそのままでは美味しく食べられませんがマーマレードにすると最高に美味......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！