もやしとベーコンのバターしょうゆ炒め

もやしとベーコンのバターしょうゆ炒め
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    おいしそう！

料理紹介

身近な食材でさっと炒めるだけですが歯ごたえの良い食材と、バターしょうゆのコクで大満足のおかずです！
最後にふりかけるかつお節が風味豊かでご飯がもりもり進みます♪

★材料

(4人分)

  • もやし

    ２００ｇ

  • ベーコン

    ４枚

  • インゲン

    ５０ｇ

  • バター

    ２０ｇ

  • しょうゆ

    小さじ２

  • かつお節

    １、５ｇ（小1/2袋

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    インゲンはさっと塩茹でする。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し１センチ幅に切ったベーコンを中火強で炒め、半分の長さに切った１のインゲンを加え炒める。

  3. 3.

    ２の中にもやしも加え強火にし更によく炒めしょうゆを加えて炒めながら混ぜして火を止め器に盛り付けかつお節をふりかけ完成。

★ワンポイントアドバイス

もやしを入れてからは強火で手早くさっと炒める。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！