キレイになれる♪アボカドセロリの胡麻和え

キレイになれる♪アボカドセロリの胡麻和え
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

ヘルシーアボカドと食物繊維たっぷりのセロリの美味しくきれいになれる1品です☆
火を使わないので短時間でできるのも魅力的☆
アボカドのコクとセロリの食感のハーモニー楽しんでくださいね☆

★材料

  • 完熟アボカド

     1個

  • セロリ 

    軸の部分小1本(70

  • A  しょうゆ

     小さじ2

  • A  みりん 

    小さじ2

  • A 白すりごま 

    大さじ1と1/2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    アボカドは縦半分にくるりと切込みを入れスライドさせ半分にして種を取る。

  2. 2.

    1をスプーンで中身をすくい出し、ボウルに入れてフォークの背で粗くつぶす。

  3. 3.

    2の中に筋を取り斜め薄切りにしたセロリとAを加えて和えて完成。彩りよくあればプチトマト(分量外)を飾りましょう☆

★ワンポイントアドバイス

アボカドはつぶしすぎず、少し塊が残るぐらいの食感がお勧め。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ! 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑) 今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!