生ハムとトマトのおしゃれな前菜

生ハムとトマトのおしゃれな前菜
  1. おいしそう！

料理紹介

火を使わず切って混ぜて乗せるだけ！
材料を切ったりして下準備しておけば食べる直前に乗せれば簡単おしゃれな前菜が完成☆
美味しいの上に生ハム！これだけでも美味しいですがジューシートマトも加わって完璧☆

★材料

(2人分)

  • お好きなパン

    ２枚

  • 生ハム

    適量

  • アスパラガス（いんげんでもＯＫ）

    　２本

  • 刻みパセリ

    適量

  • Ａ　　トマト粗みじん切り

    1/4個

  • Ａ　　バルサミコ酢

    大さじ１

  • Ａ　　エキストラバージンオイル

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パンの上に生ハムを乗せよく混ぜ合わせたＡを乗せて茹でたアスパラガスを飾りパセリをふり完成。
    好みで塩、コショウをどうぞ☆

★ワンポイントアドバイス

１、バルサミコ酢は少し甘みのあるものをお勧めします。甘みが少なく酸味が多い場合は少量の蜂蜜を加えると美味しいです。
２、アスパラの代わりに、いんげん、ブロッコリーなどきれいな緑色の野菜を飾りましょう♪

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！