超簡単♪ちゅるウマ！納豆蕎麦

超簡単♪ちゅるウマ！納豆蕎麦
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

それぞれの食材がおいしくからんで美味しい一品♪
簡単です！

★材料

(1人分)

  • 乾燥蕎麦

    １００g

  • 油揚げ

    １枚

  • ちくわ

    １本

  • 納豆

    １パック ５０g

  • アサツキ

    1/2本

  • めんつゆ ３倍濃縮

    大さじ１と1/2

  • もみのり

    適量

  • 七味唐辛子

    適量 （オプショナル）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そばを茹る。油あげを両面から焼きにしてから細く切り。ちくわは斜めに薄切り、あさつきは小口切りにし、大きめのボールに入れる。

  2. 2.

    茹であがった蕎麦の水気をしっかり切って、２、のボールに熱々のまま加える。

  3. 3.

    納豆、麺つゆを加えて具材がすべてうまく絡まるようによく混ぜる。
    お皿に盛りつけて、もみのり、七味唐がらしをかけて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

よ〜〜く混ぜてね☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！