包まない！海老豚ぺったん餃子♪

包まない！海老豚ぺったん餃子♪
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    おいしそう！

料理紹介

包まない！キャベツや白菜をを茹でて刻まないのでめっちゃお手軽〜〜！！

★材料

(5人以上分)

  • 餃子の皮

    ４８枚

  • 豚ひき肉

    ２５０ｇ

  • 小エビ

    ２００ｇ

  • ネギ

    １本

  • 中華味又は顆粒鶏がらスープの素

    大さじ１弱

  • ごま油

    大さじ２

  • しょうがすりおろし

    小さじ２

  • 卵

    １個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    海老を包丁で細かく刻み、ネギは細かく刻んでおく。

  2. 2.

    餃子の皮以外の材料をすべてボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ、餃子の皮の上に適量のタネを乗せる。

  3. 3.

    フライパンにごま油（分量外）を熱し、ぺったん餃子を入れて、中のタネに火が通り、表面にいい焦げ色がついたら出来上がり〜〜♪

★ワンポイントアドバイス

中華風ハンバーグとして食べても絶品

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！