ネギとベーコンのバターしょうゆレモン

ネギとベーコンのバターしょうゆレモン
  1. おいしそう！

料理紹介

バターでベーコンのコクうま風味を出し、そこにまたまた香り高きネギを加えて☆

★材料

(2人分)

  • ネギ

    １本

  • ベーコン

    ３枚

  • バター

    大さじ２

  • 薄口しょうゆ （普通の醤油代用可）

    大さじ１

  • レモン絞り汁

    適量

  • 粗挽き黒適量

    適量

  • そらまめ（オプショナル）

    １個

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ベーコンを１センチ幅に切り、ねぎは縦半分に切って斜めに薄くスライスする。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、バターが溶け始めたらベーコンを加えて強火で香りを出すように炒める。

  3. 3.

    ネギを加えて、しょうゆ、レモンを加えてさっと混ぜ炒め盛り付けて粗挽き黒コショウ、そしてソラマメを飾って完成。

★ワンポイントアドバイス

おしょうゆの量はお好みで加減しながら作ってくださいね。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！