さっぱりナムル

さっぱりナムル
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜がおいしく食べられます！桜海老でさらにコクが出ます。

★材料

(4人分)

  • もやし

    １袋

  • きゅうり

    １本

  • 赤ピーマン

    大１個

  • 桜エビ

    大さじ２

  • 白ゴマ

    大さじ２

  • ごま油

    大さじ２

  • 塩

    小さじ半分（味を見ながら加減してください。）

  • コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    もやしを軽くゆで、キュウリと赤ピーマンを千切りにしておく。

  2. 2.

    ゆでたもやしと、千切りにした野菜をボールに入れる。塩とごま油を加えて良く混ぜる。

  3. 3.

    桜海老とゴマと胡椒を加えてさらに混ぜ合わせてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

にんにくを使っていないのでさっぱりしたお味です。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！