あっという間にもう１品♪ツナとえのきの即席炒め

あっという間にもう１品♪ツナとえのきの即席炒め
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    おいしそう！

料理紹介

シャキッつるっとした食感の美味しいえのきとツナで美味しい１品☆

★材料

(2人分)

  • えのき

    大１袋 （１８０ｇ）

  • ツナ缶

    大１缶

  • にんじん

    １本

  • あさつき

    １本

  • A

  • 麺つゆ（３倍濃縮）

    大さじ３

  • 酢

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、、手で適当な大きさに裂き、にんじんは千切り、アサツキは小口切りにしておく。

  2. 2.

    鍋にツナ缶をオイルごと加えて、にんじん、えのきを加えてしんなりするまで炒める

  3. 3.

    Ａを加えて炒めて味が馴染んだら、火を止めアサツキを加えて混ぜ合わせて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

あさつきは火を止めてから加えるほうが風味がよい。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！