血液サラサラ♪新玉ねぎのハニーレモンアボカドソースサラダ

血液サラサラ♪新玉ねぎのハニーレモンアボカドソースサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

はちみつの甘味とレモンでさわやかアボカドドレッシング☆

★材料

(2人分)

  • 新玉ねぎ

    大1/2個

  • Ａ （アボカドハニーレモンドレッシング）

  • アボカド

    １個

  • レモン汁

    1/2個分

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • はちみつ

    小さじ１

  • エキストラバージンオイル（普通のオリーブオイルで代用可）

    大さじ１

  • 塩

    適量

  • 粗挽き黒胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカドをフォークでしっかり潰し、Ａの材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって薄くスライスし軽く水にさらして、水気を切って皿に盛り付け、１、を上からかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

Ａの塩、黒胡椒はお味を見ながら調節する。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！