キラキラ豪華な洋風ちらし☆

キラキラ豪華な洋風ちらし☆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

カラフルかわいいちらし寿司☆食卓を華やかにしてくれそう^^

★材料

(5人以上分)

  • 米

    ３合

  • 具入りちらし寿司の素

    １袋 （１４０ｇ）

  • スモークサーモン ←切り落としの安いものでもOK。

    １２０ｇ

  • アボカド

    １個

  • ディル（刻んで）

    大さじ３杯分

  • むきエビ

    １６尾

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    米を炊き、炊きあがったお米にちらし寿司のもとを入れて米を切るような感じで混ぜる。

  2. 2.

    むきエビを茹でスモークサーモンを細かく切り、アボカドは小さい角切り、ディルは刻む。

  3. 3.

    寿司飯が冷めたら中に、スモークサーモン、アボカド、ディル、むきエビを加えて具がまんべんなくいきわたるように混ぜてでき上がり☆

★ワンポイントアドバイス

お好みで刻みのり、レモンの搾り汁を加えてもよい。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！