麻婆ナスとトマトと卵の中華炒めレシピあり

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おいしそう！

おはようございます♪ 昨日の晩ご飯はナスが安かったので、麻婆ナスを作りましたレシピの覚書です。豚ひき肉200g ナス小さめ4本長ネギ（小口切り）1本分にんにくひとかけしょうがひとかけ ★水1カップ ★味噌大さじ1と1/2 ★豆板醤小さじ2 ★醤油小さじ2 ★砂糖小さじ1 ★鶏ガラスープの素小さじ2 ★片栗粉大さじ1弱ごま油少々ナスはくし切りにし、水につけてア......