ひよこ豆カレーのアレンジ！その2 レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前夜に少しずつ残っていた野菜で小さなおかずをいろいろ作っておきました。そしてメインは、ひよこ豆のドライカレーをアレンジしたコロッケです。今回はかぼちゃコロッケにしました。かぼちゃをレンチンして潰し、そこに残っていたひよこ豆のカレーを全部加えて丸めました。あとは小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、170度の油できつね色になるまで......