身体がポカポカ鍋焼きうどんレシピあり

2

おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、鍋焼きうどんを作りました。牛肉のしぐれ煮と、卵、かまぼこ、天かす、ネギ。しぐれ煮がしっかりした味なので、うどんのスープはやや薄めに作りました。牛肉のしくれ煮のレシピです。フライパンにお酒大さじ4、砂糖大さじ2弱、みりん大さじ1、醤油大さじ2、生姜の千切り1/2かけ分を入れて煮立たせます。そこへ牛肉を入れてお箸でほぐしながら煮絡めて......