レシピブログ
おはようございます。 今日はお節料理2日目です。 内容的にはあまり変わっていないのですが、盛り付け方を変えました。 それと、沢山作っている煮物をちらし寿司にリメイクしました。 煮物の具材を切っておいて、炊き立てのご飯に寿司酢といっしょに混ぜ込みます。 あとはお皿に盛り付けて、刻み海苔、錦糸卵、ゆで海老、イクラなどで飾り付けをしました。 この錦糸卵、先日作った鶏飯で残ったものをラップに平たく包んで......
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