オクシモロンのエスニックカレーを再現レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のランチです。先日鎌倉で食べたオクシモロンのエスニックそぼろカリーをさっそく再現してみました。こちらがオクシモロンのエスニックそぼろカリーです↓↓ なんだか私は、香草類を欲張りすぎました💦 細かいレシピは全然覚えてなくて🤣とりあえず豚ひき肉150gとにんにくひとかけのみじん切りを炒め、コリアンダー、ナツメグ、クミン、カレー粉、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、隠し味で......