うな玉丼定食レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日の早めのお昼ごはんです。これを食べて京都に行ったのに、動いていたからか？とてもお腹がすいて鍋焼きうどんを食べて帰りました😅 作ったものは、節分の巻き寿司に使った残りの鰻でうな玉丼です。水80ml〜100にめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1とみりん小さじ1を入れて煮立たせ、白ネギ5cmを斜め切りにしたものと鰻1cm幅5切れを一緒にサッと煮て、溶き卵2個でとじました。最後に三......