セロリとササミで2品レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のランチです。ここ最近パスタが続いています。私にはめずらしいことです。まずは前夜に茹でササミを作っておきました。お湯600mlに酒大さじ2と生姜のスライス半かけ分、白ネギの青い部分を入れて煮たたせ、そこにササミ5本を入れます。入れて沸騰したら火を止め、余熱で火を通します。これでとても柔らかい茹でササミの出来上がりです。このササミをほぐしたもの（ほぐす時に筋は取り......