レシピブログ
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こんにちは 昨日の晩ごはんです。 酵素玄米と粕汁です。 発酵料理教室で教えていただいた酵素玄米、 なんだかお赤飯みたいで、もっちもち。 3合炊いたので、小分け冷凍します。 以前は苦手だったのに、ある日突然好きになった粕汁。 鮭入りで、お正月に使った残りの白味噌と酒粕で作りました。大根や人参、こんにゃくや薄揚げ・ちくわも入れた具沢山バージョン。身体の芯から温まります。 ご飯とこれだけでも満足できる......
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