レシピブログ
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おはようございます。 昨日のお昼ごはんです。 大好きなそばにネバネバ系の具材をのせたぶっかけそばです。蒸し暑かったので冷たくしていただきました。 八割そばの乾麺を茹でて使っています。 上にはとろろ、わかめ、茹でて切ったオクラ、なめこ。なめこはサッと水洗いをして、熱湯で1分茹でています。そして美味しさの秘訣は揚げ玉です! これがあると一気に旨味が増します。 タレは手抜きで出汁しょうゆ(創味のつゆ)......
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