ネバネバぶっかけそばレシピあり

0

おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。大好きなそばにネバネバ系の具材をのせたぶっかけそばです。蒸し暑かったので冷たくしていただきました。八割そばの乾麺を茹でて使っています。上にはとろろ、わかめ、茹でて切ったオクラ、なめこ。なめこはサッと水洗いをして、熱湯で1分茹でています。そして美味しさの秘訣は揚げ玉です！これがあると一気に旨味が増します。タレは手抜きで出汁しょうゆ（創味のつゆ）......