れんこんの和風ガレットレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。れんこんがあったので、スライサーで薄切りにしてガレットにしてみました。れんこん180g〜200gを薄くスライス、白だし小さじ1、ちりめんじゃこ大さじ2、片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ大さじ山盛り3をボウルに入れて混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油大さじ1をひいて半分を入れ、その上にしゃぶしゃぶ用のお餅を乗せます（普通のお餅を角切りにしたものでもOK......