【穴子のひつまぶし】①鍋に酒、砂糖、醤油、水を入れて、串打ちした穴子を入れて中火で煮る... レシピあり

【穴子のひつまぶし】①鍋に酒、砂糖、醤油、水を入れて、串打ちした穴子を入れて中火で煮る...
  1. おいしそう！

【穴子のひつまぶし】 ①鍋に酒、砂糖、醤油、水を入れて、串打ちした穴子を入れて中火で煮る。途中、タレが濃くなったら水を入れて調整する。 ②万能ネギは小口切りにし、海苔も刻む。 ③他の鍋に水を入れて沸かし、あご出汁粉末とかつお粉末出汁を入れる。 酒を入れて醤油、塩で軽く味付けする。 ④穴子を取り出し、グリルで皮目に焼き色をつけて一口大に刻む。 ⑤ご飯の上に穴子を盛り、薬味に山葵、胡麻、海苔......

ＨＩＲＡＲＩＮさん

ＨＩＲＡＲＩＮさん

---簡単なプロフィール--- よく食べ、よく飲む。 週末は飲み屋で酔人。旅行先でも酔人。 現在アラサー。 平林の「林」を「りん」と呼ばれて、よく「ひらりん」と言われておりますｗ（←これ言わないとリアルにゆう○りんと同系統みたいに思われていた事が…） 嫁と20歳になる猫と３人暮らし。