【タッカンマリ】①丸鶏をよく洗い、鍋に入れてひたひたになるまで水を加える。②黒胡椒粒... レシピあり

【タッカンマリ】①丸鶏をよく洗い、鍋に入れてひたひたになるまで水を加える。②黒胡椒粒...
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    おいしそう！

【タッカンマリ】 ①丸鶏をよく洗い、鍋に入れてひたひたになるまで水を加える。 ②黒胡椒粒、ローリエ、にんにく、生姜を加えて強火です沸騰させる。 ③沸騰したら灰汁を取り、弱火にして蓋をして1時間煮る。 ④ボウルに粗挽き韓国唐辛子、コチュジャン、酒、みりん、微塵切りのにんにく、いりゴマ、刻んだニラ、ナンプラー(今回はしょっつる)を入れてよく混ぜ合わせる。 ⑤鶏を1時間煮たら煮汁を捨て、ローリ......

ＨＩＲＡＲＩＮさん

ＨＩＲＡＲＩＮさん

---簡単なプロフィール--- よく食べ、よく飲む。 週末は飲み屋で酔人。旅行先でも酔人。 現在アラサー。 平林の「林」を「りん」と呼ばれて、よく「ひらりん」と言われておりますｗ（←これ言わないとリアルにゆう○りんと同系統みたいに思われていた事が…） 嫁と20歳になる猫と３人暮らし。