【チキン南蛮】①鶏もも肉は大きめにカットし、塩、日本酒で浸けておく。②茹で卵をつくり... レシピあり

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おいしそう！

【チキン南蛮】 ①鶏もも肉は大きめにカットし、塩、日本酒で浸けておく。 ②茹で卵をつくり、きゅうり、柴漬、玉葱を微塵切りにする。きゅうりと玉葱には塩を振り10分置き、水気を絞る。 ③ボウルに酢と醤油を1:1、砂糖で甘みを調整する。 (漬けダレ) ④ボウルに小麦粉、卵1個、塩を入れて水でとろみを調整する。(衣) ⑤ボウルにきゅうり、柴漬、玉葱の微塵切りを入れてマヨネーズを加え、茹で卵をザル......