☆紫キャベツのコールスロー☆ レシピあり

日本では、マヨネーズベースのコールスローが主流ですが、北米ではマリネの様なコールスローが良く食べられます。ちょっと、ピクルスみたいな感覚でハンバーガーやフィッシュ＆チップスの付け合わせにぴったり☆ ・紫キャベツ 1/4個・人参 1本・玉ねぎ 1／2個・レーズン (お好みで) ・砂糖 ......

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。

Cafe Irisさん