☆鯵のカルパッチョ☆ レシピあり

☆鯵のカルパッチョ☆
  1. 41
    おいしそう！

鯵のお刺身で簡単カルパッチョ☆ お好きなお野菜と鯵のお刺身で 鯵は軽く塩をふって、水分をキッチンペーパーで拭き取る ドレッシング ・オリーブオイル 50ml ・レモン汁 小さじ2 ・粒マスタード 小さじ1・5 ・ニンニクのすりおろし ほんの少し 私は、マスタードの風味で十分なので、塩・胡椒はドレッシングに入れませんが、お好みでアレンジして下さい お好きなお魚でお試しあ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。