毛ガニをたらふく頂く☆ レシピあり

毛ガニをたらふく頂く☆
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    おいしそう!

この時期になると いつも北海道の叔母から届く 毛ガニ さん☆ 今年もやって来ました~。 浜に上がった蟹を漁師さんが 直ぐに茹でて 直送 してくれます。 この蟹を食べると、他の蟹は食べれません。。。 それ程、超・絶品なんです。 身の入り方・茹で加減が絶品です☆ 先ずは、そのまま頂き 食べ切れなかった残りは 次の日、ラビオリのソースに。 【材料】二人分 ・ラビオリ    160g ・蟹のむき身  ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。