ほっけのグリルと緑豆ごはん レシピあり

ほっけのグリルと緑豆ごはん
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    おいしそう!

姫ほっけと言う可愛いネーミングの スティック状のほっけを頂きました。 一夜干しにしてあるそうですが、 これをオリーブオイルとオレガノ ガーリックにマリネして 串刺しで焼いてみたら、 油がのっててメチャメチャ美味しい。 魚の下には緑豆ご飯。 【材料】 ・姫ほっけ        8本 ・オリーブオイル    大さじ2 ・ニンニクのみじん切り    1片 ・オレガノ    小さじ1/2 ・レモン これ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。