和風＊エッグベネディクトレシピあり

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おいしそう！

ちょっと、和風なエッグベネディクトを作ってみました。ご飯にみじん切りにしたガリと白ごまを混ぜ、セルクルでご飯を型抜きをし、漬けにしたサーモンとスライスしたアボカドをトッピング。卵は、7分茹で、一日、麺つゆにつけておいたものです。ソースは、マヨネーズ、わさび、醤油を混ぜたものを。【材料】二人分・炊きたてご飯・・・お茶碗軽く2杯・ガリのみじん切り・・・小さじ1 ・白ごま・・・小さじ1......